心血来潮,又做了一次梅菜扣肉。这次做得更加成功,味道非常鲜美,我真的为自己骄傲,我怎么做什么像什么呢?有时我也怀疑是因为材料好,并不是自己的厨艺有多高,像梅干菜这样的原料,怎么做都会很香的吧。这样想,不是因为自己有谦虚的美德,实在是对自己的厨艺如此高超精彩不敢相信。朋友们说我是对烹调方面比较有感觉的人,只要看了菜谱,就有比较准确领悟。人家都这么说,我也就心安理得地接受吧,其实我知道自己是比较情绪化的人,好心情时就会有好的厨艺,受益的自然是老公和孩子,朋友们也会跟着沾光。
人都会有自己想做的事,就如我心血来潮时做的菜,不但做的过程让我享受,出来的作品也会让自己自豪。休闲时玩玩烹调,真是一种艺术享受。
今天的梅菜扣肉味道正宗鲜美,唯一不足是如果再软一点就无与伦比了。为此,我还应该再做一次,一定要达到无可比拟的完美。 |
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