一直喜欢这个味道,吃到它就像想起童年在四川的岁月,在那个岁月里,虽然没有现在的灯红酒绿,但各种各样的川味美食和民间小吃全和那时的岁月一起留在了我的心里。 糍粑是在街边买的一种小吃,早市的时候,在自由市场随处可见。小贩们在路边架起一个简易的小炉,便炸比吆喝,顺着声音和飘香准能找到。不是什么大不了的美食,但好吃,真好吃。 一直想学会做这个小吃,以解决在海外思乡的心情。在网上浏览,终于找到它的制作方法,今天一试,居然成功。老公说真好吃,和成都的味道一样。 又学会了一道四川的美味,尽管简单,能做好也是需要研究和实践的。希望以后会越做越好。 |
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